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作为广东省狮头鹅的重要产区，澄海区聚焦乡村产业兴旺，选择从规模较大、效益较好、基础条件较扎实的特色狮头鹅产业入手，高起点、高标准创建现代农业产业园，走准走好乡村振兴发展道路。2019年，全区狮头鹅出栏总产量730万只，产值近30亿元，占全省狮头鹅总量的46.67%。经过积极申报，澄海区狮头鹅产业园成功入选2020年省级现代农业产业园。
澄海区狮头鹅产业园的实施主体涵盖隆都镇、莲华镇、盐鸿镇、溪南镇、凤翔街道等5个镇（街道）范围，以白沙禽畜原种研究所、广东省农科院等科研院校为支撑，依托广东远东国兰股份有限公司等一批有实力的新型经营主体，联结超千户农户参与，推动壮大狮头鹅产业发展。产业园内养殖规模达442.79万只，占全区的60.6%，逐渐形成涵盖种鹅繁育、种蛋电机孵化、鹅苗销售、肉鹅饲养、活鹅销售、冰鲜鹅配送、肉鹅卤制加工、鹅毛羽绒加工、流通和品牌销售等环节的全产业链。
产业园将投入20026万元（省级专项资金5000万元，区财政统筹资金5800万元，项目实施主体自筹投入和撬动投资9226万元）,以全国狮头鹅品种资源保护和良种繁育试验区、广东省狮头鹅产业集聚发展示范区、鹅文化创新发展引领区、农食一体品牌创建区为发展目标，打造狮头鹅加工流通集聚中心、狮头鹅高新科技创新区、狮头鹅标准化养殖示范区、狮头鹅餐饮文化传承一条街等“一心一街二区”功能区，打响“澄海狮头鹅”文化品牌，实现全产业链发展。产业园建成后，全区狮头鹅相关产业产值达50亿元以上，实现新增利润2亿元以上，带动产业园内狮头鹅年出栏量达600万只以上；实现园区农民人均可支配收入达到2.4万元以上，高于本地平均水平20%左右。
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