7月22日上午,区人社局举行“粤菜(潮菜)师傅”工程乡村实训基地揭牌暨“潮菜师傅”专项技能培训班开班仪式。
市委市政府把“粤菜(潮菜)师傅”工程列为2019年十件民生实事之一,我区首个“潮菜师傅”乡村实训餐饮基地设在隆都镇后溪村金佳顺生态种养专业种养合作社,配备144平方米的理论教室和实训教室,邀请汕头市南粤潮菜餐饮服务职业培训学校的潮菜名师传授烹调技艺。首期培训班共有来自隆都镇各村的12位精准扶贫对象,及附近城乡劳动者30人报名参加,他们将在一周时间内,系统学习菜头粿、乒乓粿等潮汕小吃的制作方法。此次活动旨在通过技能培训,将实施“粤菜师傅(潮菜)”作为精准扶贫、乡村振兴的途径,促进城乡劳动者技能就业、技能致富。