2月22日，为贯彻落实省委省政府和市委市政府的工作部署，带动区域的产业转型升级和农业高质量发展，澄海区人民政府和汕头市农业农村局在奥飞市民广场举办“喊全球吃澄海狮头鹅——2022汕头澄海狮头鹅文化节”活动。

　　省人社厅副厅长、一级巡视员杨红山，省农业农村厅总畜牧兽医师屈源泉，省商务厅二级巡视员冯精政，南方报业传媒集团编委、南方农村报社党组书记严亮，市领导项天保、邱奕辉、赖小卫、叶娴、赵志涛、黄立飞，汕头海关副关长陈锦华，区领导王楚彬、胡记杰等领导嘉宾参加活动。

　　省人社厅副厅长、一级巡视员杨红山，省农业农村厅总畜牧兽医师屈源泉，省商务厅二级巡视员冯精政，南方报业传媒集团编委、南方农村报社党组书记严亮，市领导项天保、邱奕辉、赖小卫、叶娴、赵志涛、黄立飞，汕头海关副关长陈锦华，区领导王楚彬、胡记杰等领导嘉宾参加活动。

　　活动中，省、市、区领导分别致辞，活动宣布了汕头市澄海狮头鹅产业扶持政策，启动筹备汕头市狮头鹅产业协会，开展澄海狮头鹅产业发展战略合作签约，区委书记王楚彬、区长胡记杰为10名2022澄海“鹅大师”颁发聘书，市委副书记、秘书长赖小卫为4家企业颁发“澄海狮头鹅出口突出贡献奖”，省农业农村厅总畜牧兽医师屈源泉为2021年度的狮头鹅“鹅王”颁奖，鼓励更多人参与到狮头鹅产业之中，推动狮头鹅养殖产业持续健康发展和狮头鹅养殖技术不断提升，共同壮大澄海狮头鹅产业。我区是世界最大的狮头鹅生产基地，已有300多年养殖历史，全产业链年创值超35亿元，狮头鹅产业实现了由初级加工向精深加工、由松散布局向集聚发展转变，去年12月，澄海狮头鹅（卤制品）首次出口香港，泰国，实现零的突破。接下来，省、市、区将加大扶持力度，不断推动澄海狮头鹅产业规模发展、创新发展、内涵发展、品牌发展，加快推动狮头鹅产业向“百亿目标”迈进。

　　文化节现场播放了“喊全球吃澄海狮头鹅”宣传片、“人在他乡，吃上了澄海狮头鹅”的宣传视频，展现了海内外潮人心系乡梓，向全世界弘扬着潮汕文化、中华文化，传播着潮汕美食。现场还组织了澄海狮头鹅文化特色的直播街、“澄海狮头鹅卤制及切片拼盘”才艺展示、狮头鹅品鉴等活动，进行了潮州大锣鼓、双咬鹅、庆丰收舞蹈、白沙狮头鹅走秀等节目表演。吸引了全国多家媒体的关注报道，澄海电视台官方抖音号全程直播，大家一起品尝“世界鹅王”美味，感受潮汕文化。