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根据《汕头市澄海区市场监督管理局2023年食品安全监督抽检计划实施方案》（澄市监办字〔2023〕14号）工作安排，区市场监管局对辖区内的食品生产加工企业、流通经营领域的食品及餐具进行安全监督抽样检验，从2023年 6 月30日至2023 年7月31日共完成食品抽检1027批次，合格1012批次，合格率为98.54％，不合格15批次（不合格项目为：“核桃、手剥松子”等个别炒货中“过氧化值”不符合标准；“奇亚籽坚果藕粉羹”中的菌落总数超标；“餐具-碗、勺子、盘、杯”等检测出大肠杆菌）。市场监督管理部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等防控措施，并对生产、经营不合格食品、餐具的单位依法进行调查、处理。
附件：2023年澄海区食品安全监督抽检结果信息公开（第二期）明细表.xls
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