关于10月28日“查餐厅”抽检情况的通告_食品药品安全信息公开

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关于10月28日“查餐厅”抽检情况的通告

2022-12-01 18:55
来源：汕头市澄海区食品药品监督管理局
发布机构：汕头市澄海区市场监管局
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　　汕头市澄海区市场监督管理局10月28日通过“澄海电视台”官方抖音号，直播检查泰安路美食街7家餐饮店全过程，同时对其中4家餐饮店的餐饮食品、食用农产品等进行抽检，抽检结果均为合格，现公布抽检结果。

序号	抽样日期	受检单位	食品大类	产品名称	检测项目	测试结果
1	2022-10-28	汕头市澄海区蔡纯鹏白粥店	餐饮食品	卤鹅肉（自制）	胭脂红、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、金黄色葡萄球菌	合格
2	2022-10-28	汕头澄海区潮人卤创餐饮店	餐饮食品	卤汁（自制）	罂粟碱、吗啡	合格
3	2022-10-28	汕头市澄海区喜当椰餐饮店	餐饮食品	猪颈肉（自制）	胭脂红、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、金黄色葡萄球菌	合格
4	2022-10-28	汕头市澄海区喜当椰餐饮店	餐饮食品	酸汤酱（自制）	罂粟碱、吗啡	合格
5	2022-10-28	汕头市澄海区哥蛙呱餐饮店	食用农产品	牛蛙	恩诺沙星、呋喃西林代谢物、氯霉素	合格

　　汕头市澄海区市场监督管理局将继续坚持实事求是、依法依规的原则，深入排查食品安全风险隐患，解决突出问题，强化整改落实，维护辖区食品安全。餐饮服务经营者要严格按照《食品安全法》等法律法规及新冠肺炎疫情防控相关要求规范经营，同时呼吁各广大群众共同监督，自觉到证照齐全、环境卫生的餐饮店用餐，适量点餐，共建共享平安绿色澄海。

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