澄海卤鹅制作技艺入选澄海区第九批区级非物质文化遗产代表性传承人（群体）名单_乡村振兴工作信息

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澄海卤鹅制作技艺入选澄海区第九批区级非物质文化遗产代表性传承人（群体）名单

2025-03-12 17:23
来源：本网
发布机构：汕头市澄海区农业农村局
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　　为弘扬中华优秀传统文化，加强非物质文化遗产保护传承，近日，澄海区文化广电旅游体育局公布澄海区第九批区级非物质文化遗产代表性传承人（群体）名单。其中，传承人蔡岱芳的项目“卤鹅制作技艺（澄海）”获得区级传统技艺（Ⅷ）的认定。这一认定不仅是对个人坚守匠心的褒奖，也对于推动我区卤鹅走向标准化、规范化、产业化的道路具有重要意义。

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